Fil-proċess tal-produzzjoni tal-ikel imxarrab għall-annimali domestiċi, l-għażla tat-tagħmir ewlieni taffettwa direttament it-togħma, in-nutrizzjoni u s-sikurezza tal-prodott. Dawn li ġejjin huma diversi tipi ta' tagħmir ewlieni u l-funzjonijiet tagħhom li huma essenzjali fil-proċess tal-produzzjoni:
Tagħmir ta' pretrattament tal-materja prima
Il-magna tat-tidwib tintuża biex tipproċessa malajr materja prima tal-laħam iffriżat, li mhux biss tista' tiżgura tidwib uniformi, iżda wkoll tevita t-tkabbir batterjali kkawżat minn tidwib naturali.
Għal materja prima bl-għadam, il-cutter tal-istrixxi jaqta’ biċċiet kbar tal-laħam fi strixxi adattati għall-ipproċessar sussegwenti, filwaqt li l-grinder huwa responsabbli għat-tgħaffiġ ta’ materja prima bħal-laħam u l-ġewwieni f’partiċelli ta’ 0.5-3mm bi tħejjija għall-emulsifikazzjoni. Pereżempju, it-tiġieġ bl-għadam jeħtieġ li jiġi pproċessat f’tajn tal-għadam minn grinder l-ewwel, u mbagħad raffinat aktar f’taħlita uniformi tal-laħam minn mitħna kollojdali. Dan it-tagħmir jista’ jimmaniġġja materjali fluwidi u jikseb tħin ultrafin, li huwa ċ-ċavetta għall-produzzjoni ta’ ikel imxarrab b’tessut ta’ mousse.
Il-magna tat-tqattigħ tintuża speċjalment għal-laħam imqatta' fil-laned. Din tiżżarma l-laħam bil-fwar f'filamenti uniformi u tikkoopera ma' apparat ta' skrinjar li jivvibra biex tneħħi l-għadam miksur.
Tagħmir għat-taħlit u l-emulsifikazzjoni
Mitħna kollojdali hija rotor u stator bis-snien bi tliet stadji, bid-daqs tal-partiċelli kkontrollat għal inqas minn 20μm, adattata għall-preparazzjoni ta' pejst tal-laħam għal bottijiet b'tessut tal-mousse, u tista' tirrilaxxa ingredjenti funzjonali bħall-kollaġen.
Il-grad tal-vakwu tat-taħlita tal-vakwu jilħaq -0.08MPa, u l-pejst tal-laħam huwa kkombinat profondament ma' addittivi bħal vitamini u probijotiċi permezz tal-effett ta' espansjoni tal-pressjoni negattiva, u r-rata ta' sopravivenza tal-batterji ħajjin tiżdied għal 92%.
It-tqattigħ jemulsifika l-materja prima f'pejst fin tal-laħam b'daqs ta' partiċelli ta' 1-5μm permezz ta' xfafar li jduru b'veloċità għolja (veloċità 2000-4500rpm). Din it-teknoloġija fiżika tat-tqattigħ tista' ttejjeb b'mod sinifikanti l-palatabilità.
Tagħmir għall-ibbottiljar u s-siġillar
Magna tal-mili kwantitattiv: tikkontrolla b'mod preċiż il-volum tal-mili, adattata għal kaxxi tal-fojl tal-aluminju, imballaġġ artab jew laned tal-metall. Pereżempju: magna tal-mili u s-siġillar tal-kaxxi tal-aluminju kompletament awtomatika: tista' tipproċessa 3000-3500 kaxxa fis-siegħa, bl-użu ta' mili kwantitattiv bil-pistun, temperatura tas-siġillar aġġustabbli (0-400℃), adattata għal kontenituri ta' 20-300ml. Magna tal-mili tal-ippakkjar artab: Bit-teknoloġija tas-sewqan, tista' tikseb mili mingħajr taqtir u ta' preċiżjoni għolja, adattata għal zlazi jew qmuħ imxarrbin imħallta.
Magna tal-ibbottiljar bil-vakwu: Il-grad tal-vakwu jilħaq 0.09MPa, u r-rata ta' sovrappożizzjoni tas-siġillar taqbeż il-50%, li tipprevjeni t-tnixxija tas-soppa. Xi tagħmir huwa mgħammar b'sistema ta' spezzjoni viżwali biex jitneħħew il-prodotti difettużi f'ħin reali.
Tagħmir ta' sterilizzazzjoni
Il-kontenitur tal-isterilizzazzjoni b'temperatura għolja juża sterilizzazzjoni bil-fwar ta' 121℃, li jista' joqtol il-patoġeni u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa għal 14-il xahar. It-temperatura tal-isterilizzazzjoni tal-bottijiet tal-metall ġeneralment tkun 'il fuq minn 121℃, jew saħansitra ogħla (bħal sterilizzazzjoni bil-fwar super-imsaħħan f'130℃-160℃), u hija meħtieġa pressjoni ogħla biex tiżgura l-effett tal-isterilizzazzjoni. Bottijiet tal-ippakkjar artab ġeneralment jużaw proċess ta' sterilizzazzjoni b'temperatura għolja ta' madwar 121℃, u xi prodotti jużaw proċess ta' sterilizzazzjoni b'temperatura għolja b'żewġ livelli (bħal 80℃, 5 minuti, 110℃, 5 minuti, 121℃, 12-il minuta, eċċ.). Dan il-proċess jista' jnaqqas b'mod effettiv l-intensità tal-isterilizzazzjoni u jnaqqas id-deterjorament tat-togħma tal-ikel ikkawżat minn temperatura għolja.
Minħabba li l-materjal tal-ippakkjar tal-bottijiet rotob huwa rqiq u jikkonduċi s-sħana malajr, il-ħin tal-isterilizzazzjoni tiegħu ġeneralment ikun iqsar minn dak tal-bottijiet tal-metall.
Ħin tal-posta: 14 ta' Lulju 2025