Kif tipproduċi dumplings iffriżati ta' kwalità għolja?
Tgeżwir tad-dumplings ta’ kwalità għolja huma l-garanzija ta’ dumplings iffriżati ta’ kwalità għolja. Tgeżwir tad-dumplings ta’ kwalità għolja mhux se jixxaqqaq jew jikxef il-mili wara l-iffriżar. Wara t-togħlija, it-tgeżwir tad-dumplings għadu elastiku, tomgħod sew, u delizzjuż.
Il-biċċa l-kbira tal-qsim tal-imballaġġ tad-dumplings wara l-iffriżar huwa kkawżat mit-telf ta' umdità fid-dumplings. Kif tissakkar l-umdità fl-imballaġġ tad-dumplings wara l-iffriżar? Xi teknoloġisti tad-dumplings taw xi pariri. Meta tkun qed tagħġen id-dumplings, l-ingredjenti li ġejjin jistgħu jiżdiedu skont il-proċess tal-produzzjoni, bħal melħ, bajd, melħ, alkali li jittiekel, żejt tat-tisjir, eċċ., u ilma bis-silġ jista' jiżdied meta tkun qed tagħġen l-għaġina. Imbagħad uża taħlita tal-għaġina bil-vakwu biex tagħġen l-għaġina. Taħt vakwu, l-ingredjenti varji huma integrati kompletament mingħajr il-ħtieġa li l-għaġina tiġi mgħaffġa, li ttejjeb ħafna l-effiċjenza tal-produzzjoni.
Ħin tal-posta: 09 ta' Lulju 2025